お品書き
・鯵の混ぜご飯
・卵豆腐としんじょのじゅん菜あん
・揚げ茄子の肉味噌がけ
・胡瓜とみょうがの酢の物
・涼菓子（水無月）

今月は夏を前にさっぱりとした内容にしてみました。
また、今回は行事食で毎回提供している菓子をイチから手作りしました。
行事食は主菜や副菜に手をかけがちで菓子は既成品に頼ることが多かったですが
スタッフ皆で１６００食分を準備し利用者様に召し上がって頂きました。

水無月というお菓子は上部にある小豆に悪魔払いの意味があり
三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。
しっかり食べて、この夏も乗り切っていただきたいです。