2020年2月 お楽しみ 行事食
お品書き さんまの塩焼き 春菊のお浸し お吸い物 デザート(おはぎorチョコケーキ)
今月の行事食はお楽しみ献立を提供しました。
例年バレンタインメニューを提供していましたが
今年は趣向を変えて見た目で楽しめるメニューにしました。
当社の給食では骨は異物となるため基本的に肉魚は骨なしを提供していますが
この日だけは頭までついた立派なサンマを提供しました。
圧力加工をすることで頭も骨も柔らかく食べられるようになっています。
見た目のインパクトも相まって喜んでいただき一人一尾丸ごとペロリと召し上がっていただきました。
バレンタインらしさは・・・うーん、、、来年は検討したいと思います。